Welche Schritte müssen für die Teilnahme am Projekt Gesunde Küche gesetzt werden?

Die Teilnahme am Projekt Gesunde Küche ist - mit Ausnahme der Küchen, die sich am Netzwerk Gesunder Kindergarten beteiligen - freiwillig. Die Auszeichnung Gesunde Küche gilt nach dessen Erwerb zwei Jahre. Danach kann eine Verlängerung durchgeführt werden. Die Auszeichnung gilt dann jeweils für weitere drei Jahre.

Ziel der Gesunden Küche ist es, die Kriterien für die Optimierung der Speisepläne/-karten beizubehalten bzw. laufend zu verbessern.