Ohne Sünde durch die Weihnachtszeit

Beitrag: Patricia Brock

Kamera: Siegfried Karte

Schnitt: Marlene Krewedl

Dauer: 2 Minuten 35 Sekunden

 

Eine Gans mit Knödeln und als Nachspeise Kekse. An den Weihnachtsfeiertagen wird es traditionell kalorienreich. Dafür starten wir auch mit schlechtem Gewissen ins neue Jahr. Sollten wir aber nicht, meint Gesundheitsexpertin und Diätologin Silvia Gürtenhofer.  

 

Silvia Gürtenhofer:
Ein ganz häufiger Fehler von vielen ist, dass sehr oft hier das Wort Sünde, Fehler ausgesprochen wird und dann das Zimtsternchen oder der Lebkuchen mit ganz viel schlechtem Gewissen genossen wird. Denn gesunde Ernährung ist nicht nur was am Teller liegt, sondern auch wie wir essen.

 

Und besonders zu den Feiertagen darf man sich etwas gönnen. Wem aber auch nach dem Fest die Jeans nicht zu eng sitzen soll, ein paar kleine Tricks helfen beim Kalorien einsparen.      

 

Silvia Gürtenhofer:
Um die Weihnachtszeit ist es oft so, dass wir im ganzen Haus kleine Leckereien verteilen. In der Küche der Rest vom Keksebacken, im Wohnzimmer die Schale mit Keksen im Vorraum eine Schale mit Nüssen. Das ist dann leider oft nebenbei. Zeit nehmen und genießen Sie es nach den Hauptmahlzeiten, weil dann wird der Aspekt vorgebeugt, es gegen den Hunger zu essen.   

 

Falls doch mehr auf dem Teller gelandet ist, kann der alt bewährte Verdauungsschnaps durch eine nicht alkoholischen und somit auch kalorienbewusstere Version ersetzt werden. Ein selbst gemachter Gewürztee aus Apfelschale, Ingwer Scheiben, Zimtstange und ein paar Nelken wirkt sogar besser als Hochprozentiges. Und wenn man beim Feiern doch zu tief ins Glas geschaut hat, hier der Tipp für den nächsten Morgen.      

 

Silvia Gürtenhofer:
Alkohol entzieht dem Körper Wasser und auch Mineralstoffe. Das ist verantwortlich für Kreislaufprobleme, Kopfweh. Deshalb wichtig, trinken Sie genug. Entscheidend, mineralstoffreiche Getränke wie Wasser, Mineralwasser, verdünnte Fruchtsäfte, Tee und Suppe.  

 

Ein Spaziergang an der frischen Luft bringt den Kreislauf in Schwung und wirkt Wunder. Und wer sich auch im Endspurt der Kekssaison noch nicht für sein Lieblingsgebäck entschieden hat- Lebkuchen, Haferflockenkekse oder Kletzenbrot haben im Gegensatz zu Mürbteiggebäck wie Vanillekipferl oder Linzeraugen deutlich weniger Fett. Also zugreifen - denn bald ist die Weihnachtszeit ohnehin zu Ende.